Fortbildning

I dag ser ni inte röken av mig här på bloggen.
Jag är på pralinkurs på Medborgarskolan med Mia Öhrn som kursledare. Hoppas bara att det inte är alltför basic. Må så vara att jag inte är något proffs, men jag har trots allt fuskat med praliner och tryffel i närmare tio år. Jag vill lära mig mer.
Säkert kommer jag få många konkreta tips på hur man rent praktiskt lättast bär sig åt för att lyckas, när man leker med choklad i köket. Det jag tillverkar får jag dessutom givetvis ta med mig hem.
En fördjupningskurs finns det, till råga på allt. Låter farligt.

Återkommer framåt kvällen med recept på vår fredagsglass, samt givetvis bildbevis på mina skapelser från kursen.

Bilderna är lånade från Medborgarskolan.