tisdag 15 december 2015

Smaskens bästa saffransrecept - uppdaterat

Vit ischoklad med saffran och pepparkakskanderade mandlar

Under årens lopp har det blivit en hel del bra recept med saffran här på Smaskens, och nu har jag samlat dem för att göra dem mer överskådliga för er. Jag samlade några redan för ett par år sedan, men har nu lagt till två saffransrecept som saknades.

Kanske hittar ni en ny favorit? För mig var det lite av julafton att gå tillbaka i arkivet och hitta saker jag knappt kom ihåg att jag gjort. Håll tillgodo!

tisdag 1 december 2015


En återblick i advent

Jag kan knappt förstå att det är första december idag. Hösten har gått i en sådan rasade fart att jag inte hänger med. Men trots att vädret varit osedvanligt milt för säsongen, och frost, snö och köld lyser med sin frånvaro, känner jag mig ovanligt sugen på att just detta år ta ut julen i förskott.

Som många av er kanske minskade jag under Smaskens första år ned oerhörd tid och möda på julkalendrar. Från 2008 till 2011 publicerade jag varje dag ett nytt recept; från första december fram till och med julafton. Riktigt varifrån jag fick kraften och orken vet jag inte, men när jag tittar igenom min digra receptsamling under sökordet Advent, inser jag att mina recept lätt skulle kunna fylla en kokbok.

När jag under min återblick stöta på gamla favoriter från förr blev jag riktigt sugen på att laga dem på nytt. Tanken på ett helt julbord lockar mig ändå inte just nu, men några utvalda rätter vore inte helt fel.

Jag ska bjuda på några återblickar i december på lite olika teman, och börjar därför med att som ni ser i bildtexterna i detta inlägg länka till recepten på rätterna i fråga.

För egen de hoppas jag att detta ska bli året då jag faktiskt lyckas att fullt ut njuta av advent; att sprida ut de trevliga upplevelserna och inte spara för mycket till sist. Vem vet, kanske blir det både julgran och pepparkakshus innan Lucia?

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...