När det nu fanns en bild, hade det ju varit bra om jag kommit ihåg att använda den. Bättre sent än aldrig.
Min man väldigt förtjust i löksill. Eftersom jag hade köpt en extra burk inläggningssill, var det lika bra att göra slag i saken och ordna ytterligare ett bidrag till julbordet.Det blir egentligen inte enklare än så här. Det vill säga - om nu inläggningen visar sig bli lika lyckad som jag hoppas.Löksill
1 burk inläggningssill
0,5 gul lök
1 liten rödlök
1 lagerblad
6 kryddpepparkorn, grovt stötta0,5 dl ättika 12%
1 dl socker
1,5 dl vattenKoka en lag på ättika, socker och vatten tillsammans med lagerbladet och grovt krossad kryddpeppar. Låt lagen svalna.
Skär löken i ringar och sillen i generösa bitar.
Tänk vad roligt om det verkligen skulle stå "Varna lök och sill i en väl rengord glasburk.". För det ska vara "varva" va? :)
SvaraRaderaSka bjuda arbetskamraterna på chokladsnittarna idag, de blev supergoda!
A: Sådana där stavfel vill jag egentligen inte ta bort, så det får finnas kvar ;).
SvaraRaderaKul att chokladsnittarna blev goda!
Jag brukar tillsätta även purjolök ( är det löksill så är det) och brun senapskorn i laget.
SvaraRaderaLandonius: Låter gott! det skall jag pröva nästa gång.
SvaraRadera