Comments on SMASKENS.NU: Januari är en riktig skitmånad. Därför krävs det r...

Mia: Härligt att höra! Ja, pröva du med dijonsenap...

2012-01-25T07:45:11.310+01:00

Mia: Härligt att höra! Ja, pröva du med dijonsenap, det brukar jag för övrigt även ta i köttbullsmeten nu för tiden.
Tack själv, för att du läser och för att du kommenterar, det uppskattas! Låter som att det blir en riktigt god middag hos er.

Jajamän, gjorde dina goda lussekatter till Lucia o...

2012-01-25T02:11:00.845+01:00

Jajamän, gjorde dina goda lussekatter till Lucia också! Utan den där eländiga Kesellan, som jag hursomhelst inte får tag på här :)
Pannbiffarna blev bra på egen hand sist men ska definitivt ta efter ditt Dijon-tips i smeten, kan ju bara bli bra!
Tack för att du delar med dig av din "matlust", vi är många härute som är glada och tacksamma över det! Nu ska jag gå och piffa till en god organisk fläskfile, med wokade champinjoner, paprika och grön sparris. Tror det blir något teriyakiaktigt!

Fröken Dill: Det låter ju helt fantastiskt gott! J...

2012-01-21T23:05:22.313+01:00

Fröken Dill: Det låter ju helt fantastiskt gott! Just att dubbelpanera med panko är ju så läckert. Förstår att ni slogs om resterna :-)!

Woooho vad god vår kyckling, inspirerad av din ble...

2012-01-18T15:43:07.741+01:00

Woooho vad god vår kyckling, inspirerad av din blev!
Vi dubbelpanerade våra kycklinglårfiléer med lite kryddor och pankoströbröd. J stekte dem och det gör han alltid mästerligt. God smakrik hemlagad tomatsås till, citron, kapris, ris och sallad. Outstanding! J fyllde en jättematlåda med resterna. "Min!" sa han och det är väl bra betyg när man nästan slåss om matresterna.

Mia Ahlström: Ja, lårfiléerna klassar verkligen ut...

2012-01-17T10:55:50.802+01:00

Mia Ahlström: Ja, lårfiléerna klassar verkligen ut de trista bröstfiléerna! Kul att kunna inspirera ända till Kalifornien. Hoppas du ska hitta fler recept här hos mig som kan passa.

Väldigt gott! Lårfileer smakar så mycket mer än br...

2012-01-17T04:44:50.885+01:00

Väldigt gott! Lårfileer smakar så mycket mer än bröstfileerna tycker jag. Bor i Californien där det förvisso också är vinter, men där vi åtminstone har sol på dagarna! Oj vad det gör gott för ork och humör. Ibland tror jag att jag inte orkat en svensk vinter till.
Tackar för inspiration vad gäller recept och matlagning. Är medföljande nybliven ovan hemmafru med ansvar för matinköp och matlagning, och då är det bra att få lite tips när man fastnat i köttfärsträsket :). Vill gärna ha lite "svensk" touche på maten också.

Sara: Kul att kunna inspirera! Hoppas det ska smak...

2012-01-16T21:38:29.541+01:00

Sara: Kul att kunna inspirera! Hoppas det ska smaka bra.

Tack för recept, det lagar vi ikväll! En riktigt m...

2012-01-16T12:38:34.468+01:00

Tack för recept, det lagar vi ikväll! En riktigt motsträvig januarimåndag det här som behöver lite god mat för att hottas upp.
/sara

Det här tänkte jag laga ikväll, följer även ditt r...

2012-01-13T10:54:55.736+01:00

Det här tänkte jag laga ikväll, följer även ditt råd att göra en risotto till. Tusen tack för inspirationen!

/Pia

Sanna: Kapris är underbart. Och skrubba, det var d...

2012-01-12T20:18:48.169+01:00

Sanna: Kapris är underbart. Och skrubba, det var det längesedan jag åt - så gott!

Fröken Dill: Jag tänker detsamma. Ett annat klimat kan kanske förgylla ålderdomen? Det är i varje fall lättarea stå ut med god mat!

Matarkivet: Jag blir alldeles anti av alla artiklar om detox, nyårslöften och träning. Jag tror vi tänker ungefär likadant!

Sofia: Tack, det var verkligen var verkligen en fin komplimang - från en fyrabarnsmamma till en annan!

Jag lagade det här till middag i kväll och det ble...

2012-01-12T19:56:35.768+01:00

Jag lagade det här till middag i kväll och det blev SÅ gott! Dessutom uppskattades det av alla fyra barnen vilket bara det är en bedrift... Tack!
Sofia

Här i England satsar alla på detox i januari, det ...

2012-01-12T11:15:26.548+01:00

Här i England satsar alla på detox i januari, det är lite som en tvärtom folkfest, ALLA är med. Utom jag då, som vill satsa på hemlagat, gott och enkelt och inte falla för snabblösningar.

Er middag ser fenomenalt god ut!

Sverigevinter efter jul är som det är. Bara att st...

2012-01-11T22:54:03.755+01:00

Sverigevinter efter jul är som det är. Bara att stå ut. När jag blir stor.... eller hmmmm, rik, ska jag tillbringa minst ett par veckor av denna årstid i varmare land!
Fast just matmässigt måste jag säga att jag verkligen längtat efter den goda vardagsmaten under helgerna!
Idag vår ständiga favvo, spagetti carbonara, imorgon kanske din smarriga kycklingrätt?

Kapris är verkligen en höjdare :-) igår hade jag e...

2012-01-11T22:46:04.085+01:00

Kapris är verkligen en höjdare :-) igår hade jag en rejäl mängd till skrubban jag stekte. Mums! Så lite ljus finns det ändå dessa trista vintermånader :-)