tag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post1046705179416294722..comments2012-01-24T22:15:49.882+01:00Annikanoreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-10903871686558695002012-01-24T22:15:49.882+01:002012-01-24T22:15:49.882+01:00Det behövs verkligen en hel hop av tips på sallader som dessa under vintermånaderna. Tomater, sallad och liknande göre sej icke besvär, såvida inte tomaterna heter Romantico och kostar skjortan... Så tack och lov för kålen, och rotfrukterna, attans gott kan det bli.Mårtenssons kökhttp://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-64909972818627796262012-01-24T21:52:11.016+01:002012-01-24T21:52:11.016+01:00Det låter onekligen gott! Synd att jag har så svårt för senap... Antar att man missar en ganska viktig smakdimension om man utesluter den.Ellenhttp://pannanochpennan.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-1105601865941053092012-01-24T20:25:56.375+01:002012-01-24T20:25:56.375+01:00Jag är ganska bra på bilder. Är det något jag kan hjälpa dig med? <br /><br />Annars rekommenderar jag en kurs på distans som heter Digital Bildbehandling på Jönköpings universitet. Du kan gå den under lång tid och lära dig jättemycket. Kolla med Ett Lingon som jobbar där om du behöver veta mer. <br />Ses vi imorgon! Jag hoppas det.Kinna Jonssonhttp://www.blogger.com/profile/03371326021986922712noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-10580093719831946022012-01-24T18:52:10.095+01:002012-01-24T18:52:10.095+01:00Fredrik: Det där låter väldigt gott. Du får gärna maila mig receptet!<br /><br />Fröken Dill: Mitt bekymmer är att jag tröttnat på ugnsrostade rotfrukter. Då är man plötsligt lite mer begränsad i sitt intag av säsongens grönsaker. <br />Jag borde helt enkelt äta lite mer frukt...<br /><br />Matarkivet: Jag älskar verkligen rotselleri, men vågade inte servera den rå. Nästa gång ska jag absolut pröva!Annikahttp://www.blogger.com/profile/16609946482770849683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-22776958469625429972012-01-24T12:42:09.244+01:002012-01-24T12:42:09.244+01:00Jag gör en liknande slaw efter Hugh Fearnleys recept, men med rå rotselleri. Ett tips, om du känner di ännu latare ;-)Matarkivethttp://www.blogger.com/profile/00725512993895407826noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-51473627942800801032012-01-24T10:05:39.136+01:002012-01-24T10:05:39.136+01:00Rotselleri och senap ÄR fantastiskt ihop.Den här årstiden räddas man från skjörbjuggsträsket mest av all oemotståndlig citrus och, förstås, fruktlådan på jobbet!<br />Tomater, gurka och likande, däremot är svindyra och smakar ingenting...<br />Tack för laxtipset också, Frederic!Fröken Dillhttp://www.blogger.com/profile/10219912738614465819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4284781531721044459.post-30307741215934559832012-01-23T23:20:53.282+01:002012-01-23T23:20:53.282+01:00Lax är ofta rätt trist ja. Inkokt är himla smarrigt dock med en beurre blanc.<br /><br />Eller favoriten att marinera i miso, sake, mirin, yuzu/citron-zest och en skvätt sesamolja. Linda in i en kökshandduk och plast runtom låt ligga ett par dagar i kylen. Otroligt gott att grilla men steka på funkar också.<br /><br />Kan komma med exakt recept om du vill.Frederic Piccolihttp://www.blogger.com/profile/09640488598495153064noreply@blogger.com